Sopa de Quinoa

Ingredientes

  • 1 Taza de Quinoa Real
  • 5 Papas
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 cucharas de aceite
  • 1 ramo de apio.

Preparación:

  1. Hervir la Quinoa y la cebolla previamente retostada.
  2. Cuando la quinoa esté a medio cocer, agregar las verduras y condimentos.
  3. Luego de diez minutos adicionar la papa cortada y sal al gusto.